イタリア料理店『オステリア・ダ・フラノ』｜旧市街関連コミュニティ

旧市街、商店街からは少し離れた場所に位置するイタリア料理店
古民家を利用した店内は、レトロな雰囲気満点
リーズナブルながらに本格的なイタリアンが楽しめるだけでなく
お惣菜やパン、デザートのテイクアウトができるデリも併設されています
お勧めは新鮮な魚介を使ったパスタと、自家製のパンナコッタ
学生さんのランチには、パニーニと飲み物のパックなどいかがでしょう

店主の一人娘、新菜も店頭でのご案内やデリでの店番など
よく顔を出しているのでお気軽にどうぞ
皆様のご来店をお待ちしております

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富良野新菜

51: Re: イタリア料理店『オステリア・ダ・フラノ』 2012-09-21 / 21:24:58: ＞折口さん
ええ、素材は出来る限り地産のものに拘っていますよ。
商店街から選んで買い付けたものもありますし……
新鮮で美味しいものを、食べて頂きたいですからね。

（さて、皿が空になればお下げして、それから暫く。）
続いて、釜揚げしらすと桜えびのシンプルなピッツァで御座います。
この後に、メインとなる本日のお魚料理をお持ちしますので。

（テーブルの上に載せられるのは、切り分けられた小ぶりのピッツァ。
　しらすと桜えびは焼き加減も香ばしく、
　生地も素材の味を殺さないよう、薄味に仕上げました。）

＞北原さん
あら、いらっしゃいませ。……カナちゃん？
もしかして、伊藤さんからのご紹介かしら。ご機嫌よう。
「オステリア・ダ・フラノ」にようこそ。ご案内しますね。

（いわゆる食堂スペースの、二人掛けのテーブル席へ。
　座り心地の良い木の椅子をそっと引いて。）

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イタリア料理店『オステリア・ダ・フラノ』

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