お食事場所～夏～｜蕎麦屋『すすきの』

お食事＆トピックになります。
店内にはカウンター席とテーブル席、奥の方にお座敷席の方もございますのでご自由にどうぞ。
ご注文がお決まりになりましたら、お気軽にお申し付け下さいませ！

◆お品書き◆

◇温かいもの
・掛けそば
　掛けそば、漬物、デザート

・天麩羅そば
　天麩羅そば（えび、シシトウ）、漬物、デザート

・かき揚げそば
　野菜のかき揚げそば、漬物、デザート

◇冷たいもの
・ざるそば
　ざるそば、漬物、デザート

・天ざるそば
　ざるそば、天麩羅（えび、ししとう）、漬物、デザート

◇定食メニュー
・寝子島そば定食
　ざるそば、豆ご飯、天麩羅（シシトウ）、味噌汁、漬物、デザート

・サンマそば定食
　サンマの蒲焼がのった掛けそば、白飯、冷ややっこ、漬物、デザート

◇期間限定メニュー
・蕎麦サラダ定食
　蕎麦サラダ（蕎麦に野菜をのせて和風ドレッシングを掛けたもの）、味噌汁、漬物、デザート

・三色そば定食
　蕎麦三種（とろろ・山菜・大根おろし）、天麩羅（えび）、味噌汁、漬物、デザート

夏メニューのお漬物は『胡瓜の浅漬け』、デザートは『紫陽花の形の水饅頭』となっております。
薬味等はテーブルにございますのでご自由にどうぞー！

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藤谷美鶴

62: Re: お食事場所～夏～ 2014-02-12 / 22:36:28: ＞薄野さん

あ、でもね。
私がお蕎麦好きになったのは健康を気にしてたからじゃないよ。

本屋さんで見たことないかな？
「大○の休日」って雑誌（笑）

そこで蕎麦の特集をやっていてね～。
粋な食べ方はどうだとか色々紹介してたんだ。

で、見よう見真似で食べ歩いている内に少しずつ嵌ったという。
そんな理由なんだ（笑）

漬け物はね～難しいよね（うんうんと頷く）

同じ味にするのも大変なんだけど、塩加減がね～。
私の両親、もういい歳だからさ。
あんまり塩辛いものは食べさせないようにしているんだ。
で、少しずつ味を薄くしているんだけど、その匙加減がどうも難しくって（苦笑）
この間なんて、あんまり薄いって父親に怒られたよ（笑）

でも、こういうのも慣れだからね。
そのうち覚えるだろうし、両親には長生きして欲しいからさ。
これからも漬け物作りにはチャレンジするつもり（笑）

あ、そういえば自己紹介がまだだったね。
この近くに診療所を開いた藤谷美鶴って言います。

これからもちょくちょく食べに来るから宜しくお願いね（笑）

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