【参道商店街】店舗紹介｜寝子島ナビ

『旧市街にある、どこか懐かしくレトロな町並み・・
寝子島駅から寝子島神社への参道に軒を連ねる参道商店街特集』

寝子島のタウン誌が参道商店街を特集した雑誌だ、ちょっとめくってみよう(ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ

※参道商店街にお店を持つ方の詳しいお店情報を書き込むトピです
インタビューをしてライターがそれを記事にしたような感じになればな、と思います。

以下店プレ・・じゃなくて、テンプレ
【店名・特徴】店舗の名前と店のこだわり
【エピソード】お店の歴史など
【商品・メニュー・お品書き】売ってる物
【なにか一言】店長やその家族から一言
【その他】なにかあれば

よければメンバー以外の方もご利用ください。

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コメント全角1000文字以内

西野町かなえ

2: Re: 【参道商店街】店舗紹介 2012-07-30 / 03:05:42: 【西野町とうふ店】
寝子島旧市街の参道商店街にある老舗の豆腐屋
国産の厳選された大豆と天然のにがり、九夜山の湧水を使い
昔ながらの製法で作られた商品はどれも大豆の味が濃い逸品揃い。

【エピソード】
店主の直澄さんは数年前に腰を痛め、一時は店を畳む事も考えたそうです
しかし、若い頃に家を飛び出していた息子さんがその知らせを聞き、家業を継ぐことを決意
奥さんと娘さんを連れて寝子島に引っ越して来られました。
直澄さんは現在では腰の調子も大分良くなり、息子さんをビシバシ指導しながら
半隠居生活を楽しんでいるようです。

【商品】
寄せ豆腐、絹ごし豆腐、木綿豆腐、厚揚げ、油揚げ、がんもどき等々
お孫さんのアイディアで始めた、おからドーナツと豆乳プリンも女性を中心に人気
お取り寄せも好調です。

【一言】
「まずは、何も付けずに大豆の濃厚な味と香りを楽しんでいただきたい」

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【参道商店街】店舗紹介

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