『Güle güle!』とは、「笑って笑って!」「楽しんでね!」といった意味です。
「さようなら」の(見送る側の)挨拶として広く知られていますが
それも正しくは『Güle güle gidin.』…「楽しく行ってください」という言葉だといいます。
他にも、新しく物を買ったり何かをする人へ、お祝いのような言葉として良く使われます。
Güle güle kullan.(楽しく使ってください)
… 新しくものを買った人に。
Güle güle giy.(楽しく着て下さい)
… 新しい服を買った人に。
トルコには他にも多くの相手の幸福を願う決まり文句(挨拶)があり、
人々は毎日お互いを祝福し合って暮らしています。
訪れてくれたお客さんに祝福を。
お出かけの途中で立ち寄ってくれたあなたが、素敵な時間を過ごせますように…
そんな意味を込めて、看板を掲げています。