寝子島漁港から少し離れた場所にある大衆食堂『うみねこ』。
寝子高生達による新装開店。
昨年夏の七夕ゆかた祭りの屋台で海鮮かき揚げを提供したことで客足が伸び、売り上げも若干アップ。
12月になり、寒くなってきたこの頃。『うみねこ』で温かい料理を頼む客が増えてきた。
店主の
魚戸 ケンゾウ、
魚戸 ハルコは多くの客に美味しく、温かくと心がけて今日も元気に働いている。
「寄せ鍋、できたぜ」
外は寒いが、湯気が立つ厨房で調理し続けるケンゾウの身体はホカホカ。
「あいよ! 寄せ鍋、おまちどうさん」
テキパキと動き回っていれば暑くなるので、ハルコの額には汗が滲んでいる。
春の旬の食材を使った『春限定メニュー』に続き、夏に始めた『夏限定メニュー』も評判が良かった。
『秋限定メニュー』も上々な売り上げだった。
「今日も寒いねえ……」
開店前に店の暖簾を出しに外に出たハルコは、体を震わせる。
今日の最高気温は一桁と天気予報で言っていたことを思い出し、まだ身震いしながら店の中へ。
「こんな日にゃ、あったかい鍋が一番ってもんよ。今日はいいブリを仕入れることができた。これを寄せ鍋の具材に使おうぜ」
「いいねえ、それ。父ちゃん、下拵えはバッチリかい?」
「おうよ!」
大衆食堂『うみねこ』で、温かい鍋を味わいませんか?
カターレです。
久々の大衆食堂『うみねこ』シナリオです。
らっかみ!タイムでも冬が近づいてきています。
それに伴い『うみねこ』で鍋メニューをご用意しました。
鍋はすべて1人前ですので、おひとり様でも大丈夫です。
従来のメニューもございますので、そちらも注文できます。
大衆食堂「うみねこ」
定食がウリの大衆食堂。丼、刺身の盛り合わせといった海の幸メニュー充実。■メニューの一部
・豚の生姜焼き温泉卵乗せ
・海鮮かき揚げ丼(寝子高生考案メニュー「海の幸かき揚げ丼」)
・魚介ばくだん丼
・海鮮生春巻き
・うみねこシーフードカレー(ウミネコの形をした容器に盛られている小さな子供、甘口好み客向け)
・俺のシーフードカレー(大きなウミネコの形をした容器に盛られている大盛り中辛カレー)
■鍋の種類
・寄せ鍋
タラ、ブリ、エビ、カニ、ホタテといった魚介類がメイン。
スープはみそ、しょうゆ、塩、カレーの4種類。
・水炊き
鶏肉、野菜を昆布だしで煮込んだもの。
・鶏団子鍋
ふっくらとした鶏団子と野菜たっぷりの鍋。
スープの種類は寄せ鍋と同じの4種類。
・すき焼き
ジューシーな牛肉と野菜たっぷり。
どの鍋でもシメに雑炊かうどんのどちらかを選べます。
■店内
高齢者のことを考えたバリアフリーの店内で、壁に魚や貝といった海産物の絵が描かれています。
壁際には4人掛けの折り畳みテーブルと簡易椅子が3組。
3つのテーブルのどこかにウミネコの絵が描いてあります(発見すると、いいことあるかも?)
小上がりのお座敷にはクジラ、イルカ、カメのかたちの食事用座卓が。
各テーブルには海をイメージした写真付きのお品書きが。
壁には、流木を模した引っ掛け板に書かれたお品書きあり。
営業時間
11:00~14:00、17:00~21:00(14:00~17:00は準備中)
夏休み期間中は年中無休で営業。
・鳴鏡院 総悟
寝子高2年。
学校が休みの日に『うみねこ』でアルバイトをしています。
おひとりでご来店するも良し。ご家族、お友達とご来店するも良しです。
『うみねこ』シナリオに関わったことは無いという方でも、常連さんということにしても大丈夫です。
総悟と一緒に『うみねこ』のお手伝いをしたい、という方の参加も大歓迎です。
就労に関する法的な細かいツッコミ無用ですので小学生、中学生の方もお気軽にどうぞ。
皆様のご参加、お待ちしております。